La pastisseria catalana conserva un estret lligam amb les festes més importants del calendari. Aquest és un tret diferencial del nostre país i de la nostra cultura, i és amb aquest esperit que a David Pastisser treballem per celebrar les festes més entranyables amb un postre típic, com a una de les tradicions més arrelades a la nostra identitat i celebracions.

​

El dia de Sant Jordi és una festa que se celebra amb molta alegria i il·lusió, i el 23 d'abril consisteix en recordar i celebrar aquesta tradició basada en la cultura i l'amor.